Uma combinação ousada entre panceta de rolo e geleia de laranja é a aposta do Deck 88 que estará no Espaço Gastronômico da Festa da Laranja 2022 junto com dezenas de expositores do ramo alimentício que terão o desafio de colocar a laranja como ingrediente principal dos pratos que serão oferecidos.
O Espaço Gastronômico está sob o comando do PrintFood, empresa limeirense que oferece descontos exclusivos em alimentos pela internet. A coxinha e palitos de mandioca servidos com geleia de laranja também serão destaques. Quem experimentou a novidade, aprovou. “Limeira também é considerada a terra da coxinha. A combinação desse salgado com o cítrico da laranja ficou perfeita”, elogia Fábio D´Andrea, CEO da Dom Produções, organizadora da Festa.
Ainda na parte de salgados, o público também poderá experimentar vaca atolada com risoto de laranja, costela bovina defumada com lenha de laranjeira e regada 12h com suco de laranja, galinhada ao molho de laranja, lanche de linguiça africana com molho de laranja, entre outros.
Quem gosta de doce vai contar com muitas delícias. Sorvete de laranja, churros de geleia de laranja, pipocas trufadas de laranja, brigadeiro e brownie de laranja são algumas das sobremesas que estarão disponíveis durante o evento.
A Festa da Laranja tem início na próxima semana, dia 24 e segue até domingo, dia 27 de novembro. A entrada do evento é gratuita, mas a organização recomenda a doação de 1 kg de alimento não perecível que será destinado ao Recanto dos Idosos Nossa Senhora do Rosário. Além disso, parte da verba arrecadada com as vendas será doada para a entidade que é a realizadora do evento.
SERVIÇO:
Festa Da Laranja De Limeira
Data: 24 a 27 de novembro, quinta e sexta, das 16h às 22h e sábado e domingo, das 10h às 22h
Local: Parque Cidade (Rua João Kuhl Filho, nº 461 – Vila São João)
Entrada: recomendada a doação de 1 kg de alimento
Realização – Recanto dos Idosos Nossa Senhora do Rosário
Produção – Dom Produções
