Levantamento da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) aponta que 38% das pessoas que apresentam doenças após consumo de alimentos se contaminam em casa. A informação foi passada pela professora de Nutrição e Biomedicina, Vanessa Merlini, em palestra no Gastrô Nações. O encontro, que estreou a agenda de atividades vespertinas do espaço gastronômico do Shopping Leia mais sobreGastrô Nações dá dicas de como evitar doenças no consumo de alimentos[…]